Der Mensch. Nirgendwo ein Zahnrad und nirgends eine Nockenwelle. Und er bewegt sich doch (Aus China)

24. Februar 2018 Namenstag: Apostel Matthias, Ida



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Ist's zu St. Matthias kalt, hat der Winter noch lange Gewalt.
Noch weitere -62 Tage bis Weihnachten

Z E N

Organuhr   (05:03)

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Knoblauchsauce

Thema: Saucen
Rezeptkategorie: Rezepte mit Knoblauch
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Zutaten für Knoblauchsauce:

Knoblauch, Butter, Mehl, Salz, Suppe

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Knoblauchsauce:

In goldgelbe Einbrenn gibt man 3 bis 4 Zehen fein geschnittenen Knoblauch, vergießt sie sofort mit Suppe, salzt sie, läßt die Sauce gut verkochen und passiert sie.

Quelle: "Das Glück im Hause, Wirtschafts und Kochbuch von Maria Kneid u. Erna Steikler" ca. 100 Jahre alt





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