Das Universum ist vollkommen. Es kann nicht verbessert werden. Wer es verändern will, verdirbt es. Wer es besitzen will, verliert es (Laotse)

27. April 2018 Namenstag: Zita, Petrus Canisius



Der Bauernkalender für den heutigen Tag:
Hat St.Peter das Wetter schön, kannst du Kohl und Erbsen sä`n.
Noch weitere -124 Tage bis Weihnachten

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Rote Rüben Salat

Thema: Salate
Rezeptkategorie: Rezepte mit Kren, rote Rüben
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Zutaten für Rote Rüben Salat:

1kg gekochte rote Rüben (rote Beete), 3 EL Apfelessig, 2 EL Öl, 1,5 TL Salz, 3 TL Zucker, Gewürznelken gemahlen, etwas geriebenen Kren (Meerrettich).

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Rote Rüben Salat:

Die gekochten roten Rüben werden geschält und in feine Scheibchen geschnitten oder rob geraspelt. Aus den restlichen Zutaten eine würzige Marinade bereiten und unter die noch lauwarmen roten Rüben mischen. Wenn der Salat ausgekühlt ist, etwas geriebenen Kren dazumischen.

Tip:

vegan

Quelle: www.naturverstand.at





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