Das Leben läßt sich nur auf zwei Arten leben. Zum einen so, als wäre nichts ein Wunder. Zum anderen so, als wäre alles ein Wunder. Ich glaube an Letzteres. (Albert Einstein)

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Selleriesalat

Thema: Salate
Rezeptkategorie: Rezepte mit Sellerie
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Zutaten für Selleriesalat:

Sellerieknolle(n), Wasser, Zitronensaft, Zucker, Salz, Öl.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Selleriesalat:

Die Sellerieknollen schälen und in dünne Scheiben hobeln. Mit ganz wenig Wasser, Zitronensaft, etwas Zucker und einer Prise Salz weichdünsten. Die Flüssigkeit muß fast verdunstet sein. Wenn der Sellerie weichgekocht ist kalt stellen. Dann erst mit Öl marinieren und fertig abschmecken.

Tip:

vegan

Quelle: www.naturverstand.at





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