Das Leben läßt sich nur auf zwei Arten leben. Zum einen so, als wäre nichts ein Wunder. Zum anderen so, als wäre alles ein Wunder. Ich glaube an Letzteres. (Albert Einstein)

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Sellerietopfen

Thema: Aufstriche
Rezeptkategorie: Rezepte mit Sellerie, Topfen
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Zutaten für Sellerietopfen:

250g Topfen (Quark), 1/2 Becher Joghurt, 125g roher, geriebener Sellerie (Knolle), 1 geriebener Apfel, 1/2 Teelöffel Salz, 1/2 Teelöffel Zucker, Saft einer halben Zitrone.

Hinweis: 1 dag = 10g
Zubereitung - Sellerietopfen:

Topfen und Joghurt schaumig rühren, Apfel und Sellerie hinzufügen. Mit den restlichen Zutaten würzen. Mit zerkleinerten Walnüssen bestreuen.

Tip:

vegetarisch mit Topfen und Joghurt.
Passt zu: Zu würzigem Schwarzbrot.

Quelle: www.naturverstand.at





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